[Helen]

Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 – E-599)

Е-400 Альгиновая ******а (Alginic Acid)
Е-401 Альгинат натрия (Sodium Alginate)
Е-402 Альгинат калия (Potassium Alginate)
Е-403 Альгинат аммония (Ammonium Alginate)
Е-404 Альгинат кальция (Calcium Alginate)
Е-405 Пропан-1,2-диол альгинат (Propan-1,2-diol alginate)
Е-406 Агар (Agar)
Е-407 Каррагинан и его соли (Carrageenan and its Salts) Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-407а # Переработанные морские водоросли (Eucheuma Processed Eucheuma Seaweed) Примечание: эта добавка была внесена поправкой в декабре 1996 г.
Е-408* Гликан пекарских дрожжей (Bakers Yeast Glycan)
Е-409* Арабиногалактан (Arabinogalactan)
Е-410 Камедь рожкового дерева (Carob Bean Gum)
Е-411 Овсяная камедь (Oat Gum)
Е-412 Гуаровая камедь (Guar Gum)
Е-413 Трагакаит (Tragacanth)
Е-414 Гуммиарабик /Acacia Gum (Gum Arabic)/
Е-415 Ксантановая камедь (Xanthan Gum)
Е-416 Карайи камедь (Karaya Gum)
Е-417 Тары камедь (Tara Gum)
Е-418* Геллановая камедь (Gellan Gum)
Е-419* Гхатти камедь (Gum Ghatty)
Е-420 Сорбит, сорбитовый сироп /Sorbitol (i) Sorbitol (ii) Sorbitol Syrup/
Е-421 Маннит (Mannitol)
Е-422 Глицерин (Glycerol)
Е-425# Коньяк смола, коньяк глюкоманнан /Konjac (i) Konjac Gum (ii) Konjac Glucomannane/ Примечание: эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам.
Е-429 Пептоны (Peptones)
Е-430 Полиоксиэтилен(8) стеарат (Polyoxyethylene (8) Stearate)
Е-431 Полиоксиэтилен(40) стеарат (Polyoxyethylene (40) Stearate)
Е-432 Полиоксиэтиленсорбитан монолаурат (полисорбат 20, твин 20) /Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate (Polysorbate 20)/
Е-433 Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат (полисорбат 80, твин 80) /Polyoxyethylene Sorbitan Monooleate (Polysorbate 80)/
Е-434 Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат (полисорбат 40, твин 40) /Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate (Polysorbate 40)/
Е-435 Полиоксиэтиленсорбитан моностеарат (полисорбат 60, твин 60) /Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate (Polysorbate 60)/
Е-436 Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат (полисорбат 65) /Polyoxyethylene Sorbitan Tristearate (Polysorbate 65)/
Е-440 Пектины: пектин, амидопектин /Pectins (i) Pectin (ii) Amidated Pectin/
Е-441 Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина (Superglycerinated Hydrogenated Rapeseed Oil)
Е-442 Фосфатида аммонийные соли (Ammonium Phosphatides)
Е-443 Бромированное растительное масло (Brominated Vegetable Oil)
Е-444 Изо-бутиратацетат сахарозы (Sucrose Acetate Isobutyrate)
Е-445 Эфиры глицерина и смоляных ****** (Glycerol Esters of Wood rosins)
Е-446 Сукцистеарин (Succistearin)
Е-450 Пирофосфаты: двузамещенный пирофосфат натрия, трехзамещенный пирофосфат натрия, тетранатрийпирофосфат, двузамещенный пирофосфат калия, тетракалийдифосфат, дикальцийпирофосфат, кальцийдигидропирофосфат /Diphosphates (I) Disodium Diphosphate (ii) Trisodium Diphosphate(iii) Tetrasodium Diphosphate (iv) Dipotassium Diphosphate (v) Tetrapotassium Diphosphate (vi) Dicalcium Diphosphate (vii) Calcium Dihydrogen diphosphate/ Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-451 Tрифосфаты: трифосфат натрия 5-замещенный, трифосфат калия 5-замещенный /Triphosphates (I) Pentasodium Triphosphate (ii) Pentapotassium Triphosphate/ Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-452 Полифосфаты: полифосфат натрия, полифосфат калия, полифосфат натрия-кальция, полифосфат кальция /Polyphosphates (I) Sodium Polyphosphates (ii) Potassium Polyphosphates (iii) Sodium Calcium Polyphosphate (iv) Calcium Polyphophates/ Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-459# ?-циклодекстрин (Beta-cyclodextrine) Примечание: эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена поправкой в Директиву по различным добавкам.
Е-460 Целлюлоза: микро********ическая целлюлоза, целлюлоза в порошке /Cellulose (I) Microcrystalline Cellulose (ii) Powdered Cellulose/
Е-461 Метилцеллюлоза (Methyl Cellulose) Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-462 Этилцеллюлоза (Ethyl Cellulose) Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-463 Гидроксипропилцеллюлоза (Hydroxypropyl Cellulose) Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-464 Гидроксипропил метилцеллюлоза (Hydroxypropyl Methyl Cellulose) Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-465 Этилметилцеллюлоза (Ethyl Methyl Cellulose) Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-466 Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюл оза (Carboxy Methyl Cellulose, Sodium Carboxy Methyl Cellulose) Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-467 Этилгидроксиэтилцеллюлоза (Ethyl Hydroxyethyl Cellulose)
Е-468# Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль трехмерная (Crosslinked Sodium Carboxymethyl Cellulose) Примечание: эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам.
Е-469# Гидролизуемая под действием ферментнов карбоксиметилцеллюлоза (Enzymically Hydrolysed Carboxymethylcellulose) Примечание: эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам.
Е-470а# Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных ****** (Sodium, Potassium and Calcium Salts of Fatty Acids)
Е-470b# Магниевые соли жирных ****** (Magnesium Salts of Fatty Acids)
Е-471 Моно- и диглицериды жирных ****** (Mono- and Diglycerides of Fatty Acids)
Е-472а Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных ****** (Acetic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids)
Е-472b Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных ****** (Lactic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids)
Е-472с Эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных ****** (Citric acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids)
Е-472d Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных ****** (Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids)
Е-472e Эфиры глицерина, диацетил-винной и жирных ****** (Diacetyltartaric and Fatty Acid Esters of Glycerol)
Е-472f Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных ****** (Mixed Tartaric, Acetic and Fatty Acids Esters of Glycerol)
Е-472g Сукцинилированные моноглицериды (Succinylated Monoglycerides)
Е-473 Эфиры сахарозы и жирных ****** (Sucrose Esters of Fatty Acids)
Е-474* Сахароглицериды (Sucroglycerides)
Е-475 Эфиры полиглицеридов и жирных ****** (Polyglycerol Esters of Fatty Acids)
Е-476* Полиглицерин полирицино-леаты (Polyglycerol Polyricinoleate)
Е-477* Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных ****** /Propane-1,2-diol Esters of Fatty Acids/
Е-478* Эфиры лактилированных жирных ****** глицерина и пропиленгликоля (Lactylated Fatty Acid Esters of Glycerol and Propilene Glycol)
Е-479b* Термически окисленное соевое и бобовое масло с моно- и диглицердами жирных ****** /Thermally Oxidized Soya Bean Oil Interacted with Mono- and Diglycerides of Fatty Acids/
Е-480* Диоктилсульфосукцинат натрия (Dioctyl Sodium Sulphosuccinate)
Е-481 Стеароил-2-лактилат натрия (S Stearoyl-2-lactylate)
Е-482* Стеароил-2-лактилат кальция (Calcium Stearoyl-2-lactylate)
Е-483* Стеарилтартрат (Stearyl Tartrate)
Е-484* Стеарилцитрат (Stearyl Citrate)
Е-485* Стеароилфумарат натрия (Sodium Stearoyl Fumarate)
Е-486* Стеароилфумарат кальция (Calcium Stearoyl Fumarate)
Е-487* Лаурилсульфат натрия (Sodium Laurylsulfate)
Е-488* Этоксилированные моно- и диглицериды (Ethoxylated Mono- and Di-glycerides)
Е-489* Эфир кокосового масла и метилгликозида /Methyl Glucoside – Coconut Oil Ester/
Е-491* Сорбитан моностеарат СПЭН 60 (Sorbitan Monostearate)
Е-492* Сорбитан тристеарат (Sorbitan Tristearate)
Е-493* Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (Sorbitan Monolaurate)
Е-494* Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80 (Sorbitan Monooleate)
Е-495* Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40 (Sorbitan Monopalmitate)
Е-496 Сорбитан триолеат, СПЭН 85 (Sorbitan Trioleat)
Е-500 Карбонаты натрия: карбонат натрия, гидрокарбонат натрия, секвикарбонат натрия /Sodium Carbonates (I) Sodium Carbonate (ii) Sodium Hydrogen Carbonate
(iii) Sodium Sesquicarbonate/
Е-501 Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия /Potassium Carbonates (I) Potassium Carbonate (ii) Potassium Hydrogen Carbonate/
Е-503 Карбонаты аммония: карбонат аммония, гидрокарбонат аммония /Ammonium Carbonates (I) Ammonium Carbonate (ii) Ammonium Hydrogen Carbonate/
Е-504 Карбонаты магния: карбонат магния, гидроксикарбонат магния, гидроксикарбонат магния /Magnesium Сarbonates (I) Magnesium Сarbonate (ii) Magnesium Hydroxide Carbonate (syn. Magnesium Hydrogen carbonate)/
Е-505* Карбонат железа (Ferrous Carbonate)
Е-507 Соляная ******а (Hydrochloric Acid)
Е-508 Хлорид калия (Potassium Chloride)
Е-509 Хлорид кальция (Calcium Chloride)
Е-511 Хлорид магния (Magnesium Chloride)
Е-512* Хлорид олова (Stannous Chloride)
Е-513 Серная ******а (Sulphuric Acid)
Е-514 Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия /Sodium Sulphates (i) Sodium Sulphate (ii) Sodium Hydrogen Sulphate/
Е-515 Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия /Potassium Sulphates (i) Potassium Sulphate (ii) Potassium Hydrogen Sulphate/
Е-516 Сульфат кальция (Calcium Sulphate)
Е-517 Сульфат аммония (Ammonium Sulphate)
Е-519* Сульфат меди (Cupric Sulphate)
Е-520* Сульфат алюминия (Aluminium Sulphate)
Е-521* Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые) /Aluminium Sodium Sulphate/
Е-522 Сульфат алюминия-калия (квасцы алюмокалдиевые) /Aluminium Potassium Sulphate/
Е-523 Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные) /Aluminium Ammonium Sulphate/
Е-524 Гидроксид натрия (Sodium Hydroxide)
Е-525 Гидроксид калия (Potassium Hydroxide)
Е-526 Гидроксид кальция (Calcium Hydroxide)
Е-527 Гидроксид аммония (Ammonium Hydroxide)
Е-528 Гидроксид магния (Magnesium Hydroxide)
Е-529 Оксид кальция (Calcium Oxide)
Е-530 Оксид магния (Magnesium Oxide)
Е-535 Ферроцианид натрия (Sodium Ferrocyanide)
Е-536 Ферроцианид калия (Potassium Ferrocyanide)
Е-537 Гексацианоманганат железа (Ferrous Hexacyanomanganate)
Е-538 Фферроцианид кальция (Calcium Ferrocyanide)
Е-541 Алюмофосфат натрия: (i) ******ный, (ii) основный /Sodium Aluminium Phosphate: (i) Acidic (ii) Basic/
Е-542 Костный фосфат, основа его фосфат кальция 3-х основный /Bone Phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic)/
Е-550 Силикаты натрия: (i) силикат натрия, (ii) мета-силикат натрия /Sodium Silicates: (i) Sodium Silicate (ii) Sodium Metasilicate/
Е-551 Диоксид кремния (Silicon Dioxide)
Е-552 Силикат кальция (Calcium Silicate)
Е-553а (i) Силикат магния, (ii) трисиликат магния /(i) Magnesium Silicate (ii) Magnesium Trisilicate/
Е-553b Тальк (Talc)
Е-554 Алюмосиликат натрия (Sodium Aluminium Silicate)
Е-555 Алюмосиликат калия (Potassium Aluminium Silicate)
Е-556 Алюмосиликат кальция (Calcium Aluminium Silicate)
Е-557 Силикат цинка (Zink Silicate)
Е-558 Бентонит (Bentonite)
Е-559 Алюмосиликат (каолин) /Aluminium Silicate (Kaolin)/
Е-560 Силикат калия (Potassium Silicate)
Е-570 Жирные ******ы (Fatty Acids)
Е-574 Глюконовая ******а (D-) /Gluconic Acid (D-)/
Е-575 Глюконо-?-лактон (Glucono-delta-lactone)
Е-576 Глюконат натрия (Sodium Gluconate)
Е-577 Глюконат калия (Potassium Gluconate)
Е-578 Глюконат кальция (Calcium Gluconate)
Е-579* Глюконат железа (Ferrous Gluconate)
Е-580* Глюконат магния (Magnesium Gluconate)
Е-585 Лактат железа (Ferrous Lactate)