Витамины

[alagor]

Содержание витамина Н (биотина) в продуктах (мкг/100 г продукта)

Продукт	Витамин Н	Продукт	Витамин Н	Продукт	Витамин Н	Продукт	Витамин Н
Печень говяжья	98,00	Почки и сердце говяжьи	88,00	Дрожжи 3	0,00	Яйцо куриное	20,20
Крупа овсяная и "Геркулес"	20,00	Горох	19,00	Молоко сухое	15,30	Кура, треска	10,00
Мозги говяжьи	6,10	Легкое говяжье	5,90	Горошек зеленый	5,30	Творог, брынза	5,10
Хлеб пшеничный зерновой	4,80	Паста томатная	4,50	Сыр "Рокфор"	4,20	Земляника садовая	4,00
Сливки	4,00	Сметана, сыр плавленый	3,60	Кефир, простокваша	3,50	Ацидофилин	3,50
Крупа рисовая	3,50	Молоко сгущенное	3,30	Говядина	3,25	Молоко коровье	3,20
Мука пшеничная, 1с.	3,00	Масло сливочное	3,00	Капуста краснокочанная	2,90	Сыр "Голландский"	2,30
Мороженое сливочное	2,18	Макароны, в.с.	2,02	Мука ржаная, пшеничная	2,00	Хлеб столовый подовый	1,95
Булка сдобная	1,90	Батон	1,84	Сыр "Чеддер"	1,70	Капуста цветная	1,50
Виноград	1,50	Сухари, печенье	1,40	Хлеб пшеничный, в.с.	1,24	Помидоры	1,20
Сок виноградный	1,20	Апельсины	1,00	Сок яблочный	1,00	Огурцы	0,90
Лук репчатый	0,90	Лук зеленый	0,90	Салат	0,70	Морковь	0,60
Персики	0,40	Пюре яблочное	0,30	Яблоки	0,30	Абрикосы	0,27
Капуста белокочанная	0,10	Шпинат, картофель	0,10	Груши	0,10	Капуста квашеная	0,05

[alagor]

Содержание витамина К в продуктах (мг/100 г продукта)

Продукт	Витамин К	Продукт	Витамин К
Шпинат	4,50	Томаты	0,40
Горошек зеленый	0,30	Соевые бобы	0,20
Телятина	0,15	Печень говяжья	0,15
Земляника	0,12	Морковь, петрушка	0,10
Говядина	0,10	Треска	0,10
Картофель	0,08	Шиповник	0,08
Капуста цветная	0,06	Кукуруза	0,04
Яйцо куриное	0,02	Молоко коровье	0,002

[alagor]

Содержание витаминов С и Р в растительных продуктах (мг/100 г продукта)

Продукт	С	Р	Продукт	С	Р
Шиповник сухой	1200	680	Щавель	43	500
Шиповник свежий	470	-	Лимоны	40	500
Перец красный сладкий	250	-	Мандарины	38	-
Смородина черная	200	1250	Лисички свежие	34	-
Облепиха	200	-	Крыжовник	30	430
Петрушка, зелень	150	157	Лук зеленый, перо	30	-
Перец зеленый сладкий	150	-	Грибы белые свежие	30	-
Грибы белые сушеные	150	-	Редька	29	-
Капуста брюссельская	120	-	Редис	25	-
Укроп	100	170	Томаты грунтовые	25	-
Черемша	100	-	Малина	25	150
Рябина садовая красная	100	-	Горошек зеленый	25	-
Капуста цветная	70	-	Капуста краснокочанная	60	-
Апельсины	60	500	Грейпфруты	60	-
Земляника	60	195	Шпинат	55	63
Хрен	55	-	Капуста белокочанная	50	39
Патиссоны	23	-	Картофель	20	250
Фасоль стручковая	20	-	Дыня	20	-
Брусника	15	460	Вишня	15	1900
Салат	15	-	Кабачки	15	-
Яблоки	10	40	Лук Репчатый	10	-
Морковь красная	5	75

[alagor]

Содержание витамина РР в продуктах (мг/100 г продукта)

Продукт	Витамин РР	Продукт	Витамин РР	Продукт	Витамин РР	Продукт	Витамин РР
Кофе в зернах	17,00	Дрожжи	11,40	Печень говяжья	9,00	Кура	7,80
Мясо кролика	6,20	Почки и сердце говяжьи	5,70	Грибы белые свежие	5,00	Говядина	4,70
Крупа гречневая	4,19	Хлеб пшеничный зерновой	4,00	Баранина	3,80	Консервы рыбные в масле	3,63
Колбаса вареная, сосиски	3,18	Мозги говяжьи	3,00	Крупа ячневая	2,74	Кальмар	2,54
Треска	2,30	Колбаса полукопченая	2,25	Мука пшеничная, 1 с.	2,20	Свинина жирная	2,20
Горох	2,2	0 Бифидолакт	2,10	Фундук	2,00	Горошек зеленый	2,00
Крупа перловая	2,00	Паста томатная	1,90	Какао-порошок	1,80	Печень трески	1,79
Хлеб столовый подовый	1,75	Крупа рисовая	1,60	Булка сдобная	1,59	Батон	1,57
Крупа пшеничная	1,55	Ставрида	1,30	Картофель	1,30	Макароны, в.с.	1,21
Чеснок	1,20	Мука пшеничная, в.с. и ржаная	1,20	Молоко сухое обезжир.	1,20	Крупа манная, овсяная	1,20
Сухари	1,07	Морковь	1,00	Крупа "Геркулес"	1,00	Шпик свиной	1,00
Грецкие орехи	1,00	Перец сладкий красный	1,00	Хлеб пшеничный, в.с.	0,92	Капуста кольраби	0,90
Капуста белокочанная	0,74	Персики, абрикосы	0,70	Молоко сухое цельное	0,70	Печенье	0,70
Хлеб ржаной формовой	0,67	Салат	0,65	Баклажаны, капуста цветная	0,60	Шпинат, перец сладкий зеленый	0,60
Помидоры	0,53	Тыква	0,50	Масло сливочное	0,50	Капуста квашеная	0,40
Сыр "Прибалтийский"	0,40	Дыня	0,40	Пюре яблочное	0,38	Яблоки	0,30
Творог	0,30	Лук зеленый	0,30	Клубника, виноград, варенье сливовое	0,30	Сок томатный	0,30
Сыр, брынза	0,30	Редька	0,25	Арбуз	0,24	Грейпфрут	0,23
Апельсины	0,20	Огурцы, свекла, лук репчатый	0,20	Молоко сгущенное	0,20	Яйцо куриное	0,19
Сливки 10% жирн.	0,15	Простокваша, кефир	0,14	Груши	0,10	Сок виноградный	0,10
Сок яблочный	0,10	Репа, редис	0,10	Сливки, 20% жирн.	0,10	Молоко коровье	0,10
Сметана, 30% жирн.	0,07	Мороженое сливочное	0,05	Майонез	0,03	Маргарин	0,02